Voluntariado en Nutrición

En el marco del Programa CBC + Vos, en el año 2013 comenzamos el proyecto ¨Voluntariado en Nutrición¨ como una actividad de capacitación e intervención social dirigida a niños en situación de pobreza que sufren de malnutrición o se encuentran en riesgo alimentario.

En dicha experiencia profesionales y estudiantes tienen por objeto contribuir a la disminución de desigualdades nutricionales desde la cooperación, formación y capacitación promoviendo un uso equilibrado de los recursos alimentarios con los que cuenta la población a asistir.

Las actividades principales del Voluntariado en Nutrición, Prevención Primaria y Cuidado de la Salud son las de:

• Brindar a niños en situación de vulnerabilidad social un espacio donde acceder a la asistencia nutricional, atendiendo a los recursos que poseen.
• Generar capacitación para los padres, ya que entendemos que la alimentación es de suma importancia en este segmento de la población que atraviesa su etapa de desarrollo físico e intelectual.

El grupo a cargo del proyecto es interdisciplinario debido a que es necesario apuntalar la problemática desde distintas aristas. Además de nutricionistas y médicos participan cientistas sociales, psicólogos y trabajadores sociales no solo para asistir a los niños sino para brindar información, concientización y capacitación a los padres.

El propósito final del proyecto, es entonces, que estos niños, con los recursos que tienen puedan tener una alimentación más saludable y así lograr un mejor desarrollo psicofísico.

Objetivos Específicos del Voluntariado

 Los objetivos específicos de nuestro Voluntariado en Nutrición son:

• Realizar un diagnóstico inicial de la población con la que se trabajará (Medición de perímetro de cintura, medición de peso, talla, recordatorio de 24hs, encuesta a niños, padres y la institución a cargo de brindar la alimentación).
• Formación y capacitación para padres acerca de Educación alimentaria.
• Formación y capacitación para la institución a cargo de la alimentación acerca de Higiene y Educación Alimentaria.
• Espacios de consulta y contención con profesionales interdisciplinarios. Talleres recreativos para aprender a comer jugando.

Profesionales a cargo del Voluntariado en Nutrición

	Lic. Diego Hernán Sivori – Coordinador Voluntariado Nutrición CBC – Licenciado en Nutrición. Universidad de Buenos Aires – Nutricionista y antropometrista, Clínica Nutrición y Salud Dr. A. Cormillot – Centro de Nutrición y Estética Argentina (NEA) – Nutricionista en “Cuestión de Peso” TV Canal 13 – Columnista de Diario del Domingo en canal 26 – Co-conductor de radio Demoliendo Excusas. FM 93.5 – Columnista en “Cocineros Argentinos”. TV Pública
	Lic. Elizabeth Rigada – Coordinadora Módulo Teórico – Práctico – Licenciada en Nutrición. Universidad de Buenos Aires – Nutricionista Centro de Rehabilitación y Estimulación (CREDA) APUBA –  Asesora Nutricional (Consultorio) – Docente – carrera terciaria de Enfermería, Instituto Superior Facultar – Mediciones antropométricas, categorías inferiores básquet: Club Ciudad de Buenos Aires
	Lic. Mariana Martín – Coordinadora General del Proyecto – Licenciada en Psicología – Coordinadora del Programa CBC+Vos

MATERIAL Y BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
(material para inscriptos al voluntariado)

1. “Guía para la evaluación del crecimiento físico” –  Sociedad Argentina de Pediatría, 2013
2. “Segunda Encuesta Nacional de Factores de Riesgo para enfermedades no transmisibles” – Ministerio de Salud de la Nación, 2011
3. “Encuesta Nacional de Nutrición y Salud, Documento de resultados” – Ministerio de Salud de la Nación, 2007
4. “Consenso sobre Examen Físico del niño y del adolescente que practica actividades físicas” – Sociedad Argentina de Pediatría
5. “Certificación para la actividad física escolar y pre-participativa deportiva” – Sociedad Argentina de Pediatría

Descargar el software OMS Anthro – OMS Anthro consta de tres partes: una calculadora antropométrica, un módulo que permite el análisis de mediciones individuales de niños y un módulo para el análisis de datos de encuestas de poblaciones sobre el estado nutricional.

>> OMS Anthro para PC
>> Manual de OMS Anthro para PC

Te esperamos junto con la cheff Ximena Sáenz de Cocineros Argentinos para compartir nuevas experiencias educativas en el ámbito de la cocina y la nutrición.

Capacitaciones del Voluntariado en Nutrición (programa CBC+Vos) a cargo de la cheff Ximena Sáenz para dictar Talleres de Cocina Saludable dirigidos a familias en situación socialmente vulnerable. Nuestro objetivo es disminuir las desigualdades nutricionales y promover un uso equilibrado de los recursos alimentarios.

Anotate para participar o escribinos a cbcmasvos@gmail.com

Capacitación Voluntariados Fotografía y Radio

El sábado 4 de mayo a las 13:30 horas se hará la capacitación conjunta de los Voluntariados de Fotografía y Radio Abierta Itinerante del primer cuatrimestre de 2019. Utilizamos la modalidad de taller con el objetivo de brindar a niños y adolescentes de distintos barrios de CABA, espacios de inclusión a través de la fotografía […]

Capacitación Voluntariado Cocina Saludable

El sábado 4 de mayo a las 10 hs. te esperamos en la sede Alberto Fernández (Ramos Mejía 841, CABA – aula Voluntarios UBA, 4º piso) junto con la cheff Ximena Sáenz de Cocineros Argentinos para compartir nuevas experiencias educativas en el ámbito de la cocina y la nutrición. Sumarte a la Capacitación del VOLUNTARIADO […]

Capacitación Voluntariado de Género

El jueves 2 de Mayo a las 18 hs. en la sede Alberto Fernández (Ramos Mejía 841 – CABA), comienzan las actividades de capacitación del Programa de Difusión de los Derechos de las Mujeres en los Barrios. El Programa de Difusión de Los Derechos de las Mujeres en los Barrios, aborda desde una perspectiva multidisciplinar […]

Capacitación General CBC+Vos

El 27 de abril a las 14 hs te invitamos a la capacitación general del Programa CBC+Vos. Podrás participar de diferentes actividades y charlas informativas sobre los voluntariados de Nutrición, Cocina, Biblioteca Accesible, Fotografía, Radio, Música, Arte, Investigación Social, Género y Bullying. El encuentro es en la sede Prof. Alberto Fernández (Ramos Mejía 841, CABA […]

Deconstruir las Desigualdades entre los Géneros

El viernes 26 de abril a las 18:00 hs en la sede del CBC “Prof. Alberto Fernández” (Ramos Mejía 841, CABA – 4to piso Voluntarios UBA), comienza el ciclo de talleres gratuitos y abiertos a la comunidad “Deconstruir las desigualdades entre los géneros” El primer encuentro “Historia del feminismo” estará a cargo de la Diputada […]